Vous pouvez manger des deux côtés du contrôle de sécurité à Schiphol, mais la plupart des restaurants avec tables se trouvent côté passagers, après le contrôle des passeports, le long d'une promenade appelée Holland Boulevard. Comptez €6-€12 pour un en-cas et une boisson, ou €12-€25 pour un repas complet. Quelques endroits restent ouverts 24 heures sur 24, et il vaut la peine d'essayer au moins un classique néerlandais avant de prendre votre vol.
Les lieux, horaires et prix ci-dessous ont été vérifiés en juillet 2026 par rapport au répertoire officiel des restaurants et bars de Schiphol ainsi qu'aux listes de TheFork, TripAdvisor, Matador et YOTEL. Les boutiques aéroportuaires changent souvent et font varier leurs horaires, alors confirmez sur l'application Schiphol avant de compter sur un seul endroit.
Y a-t-il de la nourriture après le contrôle de sécurité à Schiphol ?
La plupart, oui. Une fois que vous avez passé le contrôle de sécurité et le contrôle des passeports, le plus grand groupe de cafés et de restaurants se trouve le long de Holland Boulevard, la passerelle reliant les pontons E et F. Chaque ponton individuel (B, C, D et les salons) ajoute une poignée de comptoirs à emporter et de bars, de sorte que vous n'êtes jamais à plus de quelques minutes d'un café ou d'un repas chaud.
Le compromis est simple. La zone airside vous offre plus de choix et plus de places assises, mais vous ne pouvez y accéder qu'avec un billet d'embarquement et après avoir passé les contrôles. Si vous hésitez encore sur l'endroit où vous asseoir, rendez-vous d'abord à Holland Boulevard. Il concentre le plus grand nombre d'options et le plus de lieux où vous pouvez réellement vous asseoir.
| Établissement | Zone | Type | Horaires typiques | Tranche de prix |
|---|---|---|---|---|
| Grand Café Plaza | Landside (Plaza) | Café, toute la journée | ~06:00-22:00 | €€ |
| Park Café | Landside | Café, repas légers | Étendu / près de 24h | € |
| Dutch Bar & Kitchen | Airside | Néerlandais (hareng, snacks) | ~06:00-20:00 | €€ |
| Bubbles Seafood & Wine Bar | Airside | Fruits de mer, vin | Journée-soirée | €€€ |
| Per Tutti! | Airside | Italien (pizza, pâtes) | ~08:00-22:00 | €€ |
| Toko To Go | Airside | Indonésien / rijsttafel | ~12:00-21:00 | € |
| Café Comunal | Airside (C-pier) | Végétarien, méditerranéen | Journée | €€ |
| The Light Lounge Cafe | Airside (Lounge 4) | Halal & végétarien | Journée | €€ |
| Crossroads | Airside | Bar / nourriture toute la journée | 24/7 | €€ |
| Amsterdam Bread Company | Airside | Boulangerie, sandwichs | Tôt-tard / 24h | € |
| HEMA / BREAD | Les deux | Snacks néerlandais rapides, sandwichs | Journée | € |
Où pouvez-vous manger avant le contrôle de sécurité à Schiphol ?
Les restaurants côté terre se trouvent dans et autour de Schiphol Plaza, le hall public situé au-dessus de la gare, de sorte que vous n'avez pas besoin d'un billet d'embarquement pour y manger. Grand Café Plaza est l'option évidente pour s'asseoir, et il y a des chaînes de boulangerie et de café dispersées dans les zones d'arrivée et d'enregistrement.
Utilisez le côté terre si vous rendez visite à quelqu'un à l'arrivée d'un vol, si vous êtes arrivé très tôt et ne pouvez pas encore vous enregistrer, ou si vous souhaitez simplement manger avant de rejoindre la file d'attente du contrôle de sécurité. Une mise en garde à connaître cette année : avec le système d'entrée/sortie de l'UE maintenant en fonctionnement, les contrôles de passeport peuvent être lents aux heures de pointe, alors laissez une marge et mangez avant de rejoindre la file plutôt que de compter sur un repas détendu à la porte d'embarquement. Notre guide d'escale à Schiphol couvre le temps dont vous avez réellement besoin entre les vols.
Qu'est-ce qui est ouvert 24h/24 ou pour les vols très tôt et très tard ?
Une courte liste d'endroits fonctionne en continu, ce qui est important si votre vol part à 06:00 ou atterrit vers minuit. Crossroads est le bar et le point de restauration fiables ouverts 24h/24 côté piste ; l'Amsterdam Bread Company et le Park Café ont également des horaires tôt le matin et tard le soir.
Voici une règle simple. Si vous volez avant 06:00 ou que vous avez une correspondance de nuit, rendez-vous directement à Crossroads ou à un comptoir de boulangerie ouvert 24h/24 plutôt que de parcourir les ponts en quête d'un endroit ouvert, car la plupart des cafés des ponts ne commencent à servir qu'à partir d'environ 05:30-06:00. À part les points de restauration fixes, les distributeurs automatiques et les machines à café libre-service fonctionnent à toute heure près des zones de portes principales.
Quels plats néerlandais devez-vous essayer à Schiphol ?
Si vous ne devez en essayer qu'un, choisissez la hareng cru. Le haring néerlandais est servi dans un petit pain blanc moelleux avec des oignons hachés et des cornichons, et des comptoirs comme Happy Seafood et le Dutch Bar & Kitchen le proposent côté passagers. C'est bon marché, rapide et aussi local que possible pour de la nourriture d'aéroport.
Voici trois autres spécialités à chercher :
- Bitterballen : des boulettes croustillantes de ragoût de viande frittes, l'en-cas standard des bars néerlandais. Vous les trouverez au Heineken Bar et dans la plupart des bars côté passagers.
- Stroopwafel : une gaufre fine garnie de sirop de caramel, vendue chaude aux comptoirs de boulangerie et en emballage chez HEMA et dans les boutiques de souvenirs pour la rapporter chez soi.
- Morsures de Rijsttafel : les plats de table de riz indonésiens reflètent l'histoire culinaire néerlando-indonésienne ; Toko To Go propose des versions abordables comme le daging rendang et l'ayam bali.
Pour une version plus complète de la cuisine néerlandaise et régionale, à assis, Tastes From The Lowlands mise sur les produits locaux. Le compte rendu de restauration aéroportuaire de Matador (2026) le présente comme l'endroit idéal pour les voyageurs qui souhaitent quelque chose de reconnaissablement néerlandais plutôt qu'une autre chaîne internationale.
Combien coûte la nourriture à Schiphol et comment garder les coûts bas ?
Prévoyez environ €6-€12 pour un en-cas et une boisson, et €12-€25 pour un repas assis avec une entrée ou une bière. Les prix aéroportuaires sont supérieurs à ceux de la rue principale, ce qui est normal pour un hub de cette taille, et un fil de discussion Quora de voyageurs fréquents (2026) place Schiphol à peu près au même niveau que les autres grands aéroports européens plutôt que d'être anormalement cher.
Pour dépenser moins, suivez une règle : achetez là où les habitants déjeunent, pas là où vous vous asseyez avec un service de table. HEMA et BREAD vendent des pains garnis et des collations néerlandaises simples pour une fraction du prix d'un restaurant, les comptoirs de boulangerie à emporter battent le service à table, et vous pouvez remplir une bouteille d'eau vide aux fontaines après la sécurité au lieu d'acheter de l'eau en bouteille. Si vous prenez le train vers la ville ensuite, notre guide des trains et guide du bus 397 expliquent les moyens moins chers d'y accéder.
Questions courantes sur la restauration à Schiphol
Y a-t-il de la nourriture après le contrôle des passeports à Schiphol ?
Oui. La plupart des restaurants et cafés de l'aéroport sont situés côté piste, avec le plus grand groupe sur Holland Boulevard entre les quais E et F, ainsi que des comptoirs sur chaque quai et dans les salons.
Y a-t-il des restaurants ouverts 24 heures sur 24 à Schiphol ?
Quelques-uns. Crossroads est ouvert 24h/24 et 7j/7 côté piste, et Amsterdam Bread Company et Park Café ont des horaires tôt le matin et tard le soir. La plupart des cafés des quais ouvrent vers 05:30-06:00.
Peut-on manger à Schiphol sans carte d'embarquement ?
Oui, côté ville. Schiphol Plaza, au-dessus de la gare, dispose de cafés et de boulangeries ouverts à tous, de sorte que les personnes qui accueillent ou arrivent tôt peuvent manger avant le contrôle de sécurité. Le choix des restaurants assis est plus large une fois côté piste.
Où pouvez-vous essayer la cuisine néerlandaise à Schiphol ?
Côté piste. Essayez l'hareng chez Happy Seafood ou au Dutch Bar & Kitchen, les bitterballen dans les bars, les stroopwafels aux comptoirs de boulangerie et chez HEMA, et les plats rijsttafel indonésiens chez Toko To Go.
Comment nous avons élaboré ce guide
Nous avons vérifié le répertoire officiel des restaurants et bars de Schiphol par rapport aux listes destinées aux voyageurs de TheFork, TripAdvisor, Matador Network et YOTEL, ainsi que les résumés des repas bon marché et des meilleurs choix sur Wanderlog, en juillet 2026. Les noms des lieux sont actuels à cette date ; les horaires d'ouverture et les prix varient selon les saisons et les changements de contrat, donc l'application Schiphol reste la source en direct pour les horaires d'aujourd'hui. Pour savoir quoi faire entre les vols au-delà de la nourriture, consultez notre guide d'escale ; pour trouver votre porte d'embarquement, consultez le guide des terminaux et des quais.
