Вы можете поесть как до, так и после зоны контроля безопасности в аэропорту Шипхол, но большинство ресторанов с посадочными местами находятся за пределами зоны досмотра (airside), после паспортного контроля, вдоль пешеходной зоны под названием Holland Boulevard. Закладывайте €6-€12 на закуску и напиток или €12-€25 на полноценный обед. Несколько заведений работают круглосуточно, и стоит попробовать хотя бы одно классическое голландское блюдо перед вылетом.
Места, часы работы и цены ниже были проверены в июле 2026 года по официальному каталогу еды и напитков Schiphol, а также по спискам TheFork, TripAdvisor, Matador и YOTEL. Аэропортовые точки часто меняются и корректируют часы работы, поэтому уточняйте информацию в приложении Schiphol, прежде чем полагаться на какое-либо одно заведение.
Есть ли еда после контроля безопасности в Шипполе?
Большая часть — да. После прохождения контроля безопасности и паспортного контроля самая большая группа кафе и ресторанов расположена вдоль Holland Boulevard, соединительного перехода между пирсами E и F. На отдельных пирсах (B, C, D и в лаунжах) есть несколько точек с едой на вынос и баров, так что вы редко будете находиться дальше нескольких минут от кофе или горячей еды.
Компромисс прост. Со стороны вылета (airside) у вас больше выбора и больше мест для сидения, но добраться туда можно только с посадочным талоном и после прохождения проверок. Если вы все еще решаете, где сесть, сначала идите на Holland Boulevard. Там самая высокая концентрация вариантов и больше всего мест, где можно действительно сесть.
| Место | Зона | Тип | Обычное время работы | Ценовой диапазон |
|---|---|---|---|---|
| Grand Café Plaza | Со стороны прилета (Plaza) | Кафе, весь день | ~06:00-22:00 | €€ |
| Park Café | Со стороны прилета | Кафе, легкие блюда | Расширенное / почти 24 часа | € |
| Dutch Bar & Kitchen | Со стороны вылета | Голландская (сельдь, закуски) | ~06:00-20:00 | €€ |
| Bubbles Seafood & Wine Bar | Со стороны вылета | Морепродукты, вино | Дневное-вечернее время | €€€ |
| Per Tutti! | Со стороны вылета | Итальянская (пицца, паста) | ~08:00-22:00 | €€ |
| Toko To Go | Со стороны вылета | Индонезийская / rijsttafel | ~12:00-21:00 | € |
| Café Comunal | Со стороны вылета (пирс C) | Вегетарианская, средиземноморская | Дневное время | €€ |
| The Light Lounge Cafe | Со стороны вылета (Лаунж 4) | Халяль и вегетарианская | Дневное время | €€ |
| Crossroads | Со стороны вылета | Бар / еда весь день | 24/7 | €€ |
| Amsterdam Bread Company | Со стороны вылета | Пекарня, сэндвичи | Раннее-позднее время / 24 часа | € |
| HEMA / BREAD | Обе зоны | Быстрые голландские закуски, сэндвичи | Дневное время | € |
Где можно поесть до контроля безопасности в Шипполе?
Зона питания вне контроля безопасности находится в Шипхол Плаза и вокруг нее — это общественный зал над железнодорожной станцией, поэтому для еды там не нужен посадочный талон. Grand Café Plaza — очевидный выбор для полноценного ужина, а также есть сети пекарен и кофеен, разбросанные по зонам прилета и регистрации.
Используйте эту зону, если встречаете кого-то после вылета, приехали очень рано и еще не можете зарегистрироваться, или просто хотите поесть перед тем, как встать в очередь на контроль безопасности. Одна важная деталь этого года: с запуском системы ЕС Entry/Exit System проверки паспортов могут занимать больше времени в часы пик, поэтому оставьте запас времени и поешьте до того, как встанете в очередь, а не рассчитывайте на спокойный обед у гейта. Наш гайд по пересадкам в Шипполе объясняет, сколько времени вам действительно нужно между рейсами.
Что открыто круглосуточно или для очень ранних и поздних рейсов?
Существует короткий список мест, работающих круглосуточно, что важно, если ваш рейс отправляется в 06:00 или прибывает около полуночи. Crossroads — это надежное круглосуточное барное и кулинарное место за контрольно-пропускным пунктом; Amsterdam Bread Company и Park Café также работают в ранние утренние и поздние ночные часы.
Вот простое правило. Если вы летите до 06:00 или делаете ночную пересадку, направляйтесь прямо в Crossroads или к круглосуточному прилавку пекарни, а не бродите по пирсам в поисках чего-то открытого, так как большинство кафе на пирсах начинают обслуживание примерно с 05:30–06:00. Помимо постоянных точек питания, вендинговые автоматы и кофе самообслуживания работают круглосуточно вблизи основных зон выходов на посадку.
Какие голландские блюда стоит попробовать в Шипхоле?
Если вы попробуете только одно блюдо, пусть это будет сырая сельдь. Голландская haring подается на мягком белом булочке с нарезанным луком и маринованным огурцом, и такие прилавки, как Happy Seafood и Dutch Bar & Kitchen, предлагают ее в зоне после контроля безопасности. Это дешево, быстро и максимально близко к местной кухне аэропорта.
Еще три блюда, которые стоит поискать:
- Битербаллен: хрустящие жареные во фритюре мясные шарики, стандартная голландская закуска в баре. Вы найдете их в Heineken Bar и большинстве баров в зоне после контроля безопасности.
- Штроопвафель: тонкий вафельный блинчик с карамельной начинкой, продающийся в горячем виде на хлебных прилавках и в упакованном виде в HEMA и сувенирных лавках для того, чтобы забрать домой.
- Закуски из rijsttafel: блюда индонезийского «рисового стола» отражают историю голландско-индонезийской кухни; Toko To Go предлагает доступные версии, такие как daging rendang и ayam bali.
Для более полноценного варианта голландской и региональной кухни с возможностью посидеть за столом, Tastes From The Lowlands делает ставку на местные продукты. Обзор аэропортового питания от Matador (2026) указывает на него как на место для путешественников, которые хотят чего-то узнаваемо голландского, а не еще одной международной сети.
Сколько стоит еда в Шипхоле и как сэкономить?
Заложите примерно €6-€12 на закуску и напиток и €12-€25 на полноценный обед с закуской или пивом. Цены в аэропорту выше, чем в обычных магазинах, что нормально для хаба такого масштаба, а обсуждение на Quora среди частых путешественников (2026) показывает, что Schiphol примерно на уровне других крупных европейских аэропортов, а не необычно дорогой.
Чтобы потратить меньше, следуйте одному правилу: покупайте там, где обедают местные, а не там, где вы садитесь за столик с обслуживанием официанта. HEMA и BREAD продают булочки с начинкой и простые голландские закуски за fraction от счета в ресторане, прилавки с выпечкой на вынос дешевле обслуживания за столиком, а вы можете наполнить пустую бутылку водой из фонтанов после зоны досмотра вместо покупки бутилированной воды. Если после этого вы едете в город на поезде, наш гайд по поездам и гайд по автобусу 397 объясняют более дешевые способы добраться.
Часто задаваемые вопросы о питании в аэропорту Схипхол
Есть ли еда после паспортного контроля в аэропорту Схипхол?
Да. Большинство ресторанов и кафе аэропорта расположены в зоне вылета (airside), причем самая большая концентрация находится на Holland Boulevard между пирсами E и F, а также есть стойки на каждом пирсе и в лаунжах.
Есть ли в аэропорту Схипхол рестораны, работающие круглосуточно?
Несколько. Crossroads работает круглосуточно в зоне вылета, а Amsterdam Bread Company и Park Café открыты рано утром и поздно вечером. Большинство кафе на пирсах открываются примерно с 05:30-06:00.
Можно ли поесть в аэропорту Схипхол без посадочного талона?
Да, в зоне прилета (landside). Schiphol Plaza над железнодорожной станцией имеет кафе и пекарни, открытые для всех, так что встречающие и прибывшие рано могут поесть до прохождения контроля безопасности. Выбор мест для сидения шире, как только вы окажетесь в зоне вылета.
Где можно попробовать голландскую еду в аэропорту Схипхол?
В зоне вылета. Попробуйте сельдь в Happy Seafood или Dutch Bar & Kitchen, биттербаллен в барах, стропвафель на стойках пекарен и в HEMA, а также индонезийские блюда rijsttafel в Toko To Go.
Как мы составили этот гид
В июле 2026 года мы сопоставили официальный каталог заведений питания и напитков Schiphol с перечнями для путешественников на TheFork, TripAdvisor, Matador Network и YOTEL, а также с подборками недорогих блюд и лучших мест на Wanderlog. Названия заведений актуальны на эту дату; часы работы и цены меняются в зависимости от сезона и изменения контрактов, поэтому приложение Schiphol остается актуальным источником информации о часах работы на сегодня. Чтобы узнать, чем заняться между рейсами, кроме еды, см. наш гид по пересадкам; чтобы найти свой гейт, см. гид по терминалам и пирсам.
